IL SUCCO DI FRUTTA.....FATTO DA ME...

succo di frutta alla pera!!

Giorni fa,mi è arrivata questa deliziosa ricetta dalla mia amica Laura,dal suo blog aglio..olio..e cioccolato,mi è piaciuta subito e avendo in casa due ragazzetti,che oltre a mangiare come due ragazzoni,adorano i succhi di frutta come i bambini!!!devo dire che piacciono anche a me!!!insomma mi ha incuriosita subito è quindi mi sono messa subito al lavoro.Il risultato è stato divino!!!sembra proprio il succo di frutta comprato con la differenza che qui c'è la vera frutta in quello comprato forse una piccola parte.L'ho fatto alla pera e alla mela ma in casa,me compresa,è piaciuto di piu alla pera.Insomma basta chiacchiere vi dico cosa vi serve e andate a preparare un buon succo ai vostri figli!!

IL SUCCO DI FRUTTA.....FATTO DA ME...

INGREDIENTI:

1 kg. di frutta capata(io pera)

400 ml di acqua

180 gr. di zucchero(io ne ho messo un po di meno perche la prima volta è venuto troppo dolce)

succo di mezzo limone

Come si fa...

In una pentola,mettete a bollire l'acqua con lo zucchero per 5 minuti,poi aggiungete la frutta tagliata a pezzetti e fate bollire fino a che la frutta si ammorbidisce un po.Togliete dal fuoco e aggiungete il succo del limone.A questo punto,frullate aggiungendo un po per volta l'acqua di cottura,fino a raggiungere la densità giusta,IO l'ho messa tutta.Trasferite il tutto dentro dei barattoli  o delle bottiglie sterilizzati(come quando fate la marmellata).Se ne fate una grossa quantità,dopo aver trasferito il succo nei barattoli/bottiglia,metteteli delicatamente dentro una pentola capiente e fate bollire,in questo modo si mantiene anche un mese.