rotolo al limone |
INGREDIENTI
300 gr di farina(50 di fecola)
1 uovo
150 gr di burro
150 gr. di zucchero
1 limone grattugiato mezza bustina di lievito
CREMA
succo di 3 limoni
100 gr. di zucchero
2 cucchiai di acqua
2 cucchiai di farina
In un pentolino,mescolare l'acqua con la farina,aggiungere lo zucchero e poi il succo dei limoni mescolare e fate bollire e poi raffreddare.
PROCEDIMENTO
Mescolare il burro morbido con lo zucchero,aggiungere l limone,l'uovo,il lievito e la farina.Impastate tutto e mettete in frigo per 30 minuti circa.Tirate fuori dal frigo e stendete l'impasto sopra della carta da forno(vi servirà dopo a formare il rotolo perche l'impasto è molto morbido) e farcitelo con la crema.A questo punto arrotolate ed infornate a 180 gradi fino a che diventa bello d'orato circa 20/30 minuti.
Adoro i dolci al limone e questo deve essere una delizia.
RispondiEliminaAlla prossima:-)
P.s.: per la cronaca arrivo dall'iniziativa di kreattiva.
grazie Giulia ti garantisco che è buonissimo
EliminaCiao,Cristina,ma che buono deve essere questo rotolo,lo devo assolutamente fare!!!
RispondiEliminaMi aggiungo volentieri ai tuo followers.
Mara
Cristina ti ringrazio e aspetto le tue ricette
EliminaGrazie Cristina per il tuo commento sul mio blog e soprattutto per questa meraviglia! Ti seguo di sicuro! A presto,Anna - riusocreativo
RispondiEliminaGrazie Anna è un piacere
EliminaCiao, sono arrivata qui da Kreattiva e da oggi ti seguirò volentieri! Se ti va passa a trovarmi!
RispondiEliminaCerto che si!!!
Eliminasono qui grazie a kreattiva, da oggi divento tua follower
RispondiEliminaGrazie e ti vengo subito a trovare
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