mercoledì 4 giugno 2014

BISCOTTI SABLE'


Ed eccomi qua',dopo una lunga assenza!!!...Purtroppo non piu' potuto seguirvi e non ho potuto piu' pubblicare,perche in questo periodo,c'è stata tantissima confusione intorno a me.A creare maggiormente problema,è stato un trasloco...immaginate!!!!! Vogliamo poi parlare della scuola dei figli??? Lasciamo stare!! Adesso un pochino mi sono sistemata,e non resistito a venirvi a trovare nelle vostre cucine....Siete favolose!! le vostre ricette sono sempre piu' gustose!!!!.Io sono riuscita a preparare questi deliziosi biscottini di Pasta Sable',grazie alla mia nipotina,la quale mi ha praticamente pregata!!! e quindi eccomi qui.....Non vi libererete facilmente di me ;)
INGREDIENTI.
250 gr. di farina 00
150 gr. di burro morbido
2 tuorli
100 gr. di zucchero a velo
un pizzico di sale
la punta di un cucchiaino di lievito per dolci
aroma io buccia di limone
marmellata per farcire io la mia D'arancia
zucchero a velo per spolverare q.b.
PROCEDIMENTO.
Mescolare la farina con il burro a pezzetti e sabbiare,aggiungete lo zucchero,il sale,l'aroma e poi fate il classico buco al centro e aggiungete i tuorli,mescolate bene il tutto ,formate una palla e fatela riposare coperta in frigorifero per almeno 1 ora.Trascorsa l'ora,formate i biscotti,usando una formina tagliabiscotti,io ho fatto dei raviolini,ho ricavato dei cerchi,ho messo al centro la marmellata e ho richuso a mezza luna.Sistemate i biscotti sulla teglia con carta da forno sotto,infornate ,nel forno bello caldo a 180 gradi per circa 15 minuti.Sfornate e spolverate con lo zucchero a velo.

11 commenti:

  1. ciao Cristina,
    povera te...traslocare è un inferno!!!!
    buoni i sable!!!!
    ciao
    Sara

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  2. Deliziosi questi biscotti!!!
    Bravissima Cristina!!!!
    Un caro abbraccio e buona serata
    Carmen

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  3. Come ti capisco, un trasloco è un'esperienza devastante, pensa io mi sono ripresa dopo sei mesi :-)
    I tuoi biscottini sono meravigliosi, invitantissimi, devono essere deliziosi!!!! davvero da provare!!! complimenti!!!!
    A presto ....

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  4. Quanto soni invitanti... stragolosi!!!!!

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  5. Il trasloco no... Posso solo immaginare...
    Però, dai, ti sei consolata bene con questi gustosissimi biscottini; quindi, ringraziamo tutti la nipotina! ;o)
    Complimenti come sempre e buona giornata,
    Lory
    Bazzicando in Cucina

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  6. Che bontà questi biscotti!!! In bocca al lupo ;-)

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  7. quanto mi piacciono!! Un abbraccio SILVIA

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  8. Come ti capisco !!! Io di traslochi ne ho fatti quattro !
    Bellissimi i biscotti samble' , sono i miei preferiti !!!
    Salutoni !!

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  9. wowwww.che belli che sono!!
    Friabilissimi!!
    Un caro saluto
    Inco

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  10. Non parliamo di traslochi ne ho fatti 4 in due anni ne avrò per tutta la vita,ottimi consolatori questi biscottini farciti,sei una grande riuscire a fare anche un dolce nonostante il caos,complimenti

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  11. Potresti darmi la tua ricetta della marmellata di
    arance? Grazie

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